Št. CAS: 18917-93-6
Molekulska formula: C6H10MgO6•2H2O
Molekulska masa: 238,4
Standard kakovosti: EP8.0
Šifra izdelka: RC.03.04.001022
Bel kristalinični prah.
Praktično brez vonja.
Nevtralen okus.
Vsebnost mineralov 10%
Dobra topnost.
Visoka biološka uporabnost.
Brez alergenov in GSO
Magnezijev laktat se uporablja predvsem kot mineralni vir v hrani in pijači, prehranskih dopolnilih, živilih za posebne prehranske namene in farmacevtskih pripravkih.Zaradi nevtralnega okusa in visoke topnosti je magnezijeva sol izbrana za uporabo v tekočinah, obogatenih z minerali.
Kemijsko-fizikalni Parametri | BOGATSTVO | Tipična vrednost |
Identifikacija | Pozitivno | Pozitivno |
Test (na posušeni osnovi) | 98,0 %~102,0 % | 99,3 % |
PH vrednost (3,0 % raztopina) | 5,5-7,5 | 5.7 |
Izguba pri sušenju | 14,0 %~17,0 % | 15,0 % |
klorid | Maks.0,02 % | 0,01 % |
Sulfat | Maks.0,04 % | 0,02 % |
Železo | Maks.50 mg/kg | 15 mg/kg |
Svinec (kot Pb) | Maks.20 mg/kg | 1 mg/kg |
arzen (kot as) | Maks.3 mg/kg | 0,8 mg/kg |
Mikrobiološki parametri | BOGATSTVO | Tipična vrednoste |
Skupno število plošč | Maks.1000 cfu/g | <1000 cfu/g |
Kvas in plesni | Maks.25 cfu/g | <25 cfu/g |
Koliformne bakterije | Maks.10 cfu/g | <10 cfu/g |